Vũng Tàu, một thành phố biển xinh đẹp với những bãi biển trải dài, những hòn đảo hoang sơ và những món ăn ngon nức tiếng. Trong đó, hủ tiếu mực là một món ăn đặc trưng, mang đậm hương vị biển của vùng đất này.
Giới thiệu chung
Hủ tiếu mực Vũng Tàu được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, mang đậm hương vị biển như mực ống tươi, tôm sú, thịt viên, hành ngò,… Sợi hủ tiếu dai ngon, nước lèo ngọt thanh, hòa quyện với vị ngọt của hải sản tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn.
Món ăn này có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày, từ bữa sáng cho đến bữa xế. Một tô hủ tiếu mực nóng hổi, thơm ngon sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để bạn khởi động một ngày mới tràn đầy năng lượng hoặc làm ấm bụng sau một ngày dài khám phá thành phố biển.
Hủ tiếu mực Vũng Tàu có gì đặc sắc
Điều gì đã làm cho thương hiệu hủ tiếu mực Vũng Tàu nổi tiếng đến vậy? Chẳng phải chỉ bởi nguyên liệu tươi ngon, nước lèo ngọt thanh mà còn bởi cách chế biến độc đáo và cái tình mà người Vũng Tàu gửi gắm vào món ăn này.
Nước lèo hủ tiếu mực Vũng Tàu được nấu từ xương heo, tôm khô, mực khô cùng hành tím và các gia vị khác trong vài giờ đồng hồ. Tuy nhiên, khác với những nơi khác, nước lèo hủ tiếu mực Vũng Tàu thường được nấu trong chảo lớn để tạo độ sánh và hương vị thơm ngon đặc trưng.
Sợi hủ tiếu được làm từ bột gạo, có màu trắng đục tự nhiên, khi ăn vừa mềm, dai lại không bị sượng.
Topping ăn kèm hủ tiếu mực Vũng Tàu vô cùng đa dạng, bao gồm mực ống dai ngọt, tôm bóc vỏ, thịt viên to tròn và hành ngò xanh thẫm.
Khi thưởng thức hủ tiếu mực Vũng Tàu, bạn sẽ dùng kèm với rau sống, vắt thêm chút chanh, ớt và sa tế để món ăn thêm đậm đà. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể chấm các loại hải sản với nước chấm chua cay.
Húp một chút nước lèo, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được vị ngọt thanh không bị ngấy cùng hương mực khô phảng phất quanh đầu mũi. Tiếp tục nếm qua các loại hải sản, bạn sẽ cảm nhận được độ tươi ngon, chắc thịt từ mực, tôm cùng vị ngọt, đậm đà của thịt viên được tẩm ướp đầy đủ gia vị.
Sự kết hợp hài hòa giữa nước lèo, sợi hủ tiếu cùng các loại hải sản và rau sống mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thật khó quên.
Những quán hủ tiếu mực nổi tiếng Vũng Tàu
Quán hủ tiếu mực Vũng Tàu
Quán hủ tiếu mực Vũng Tàu là một trong những địa chỉ thưởng thức hủ tiếu mực ngon nhất tại thành phố biển. Với không gian rộng rãi, thoáng mát cùng hương vị thơm ngon, đậm đà, quán đã thu hút đông đảo du khách ghé thăm.
Tô hủ tiếu mực ở đây được chế biến với những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng như mực, tôm, nạc chả, trứng cút,… Mực được chọn lựa cẩn thận, đảm bảo độ ngọt thịt. Nước dùng thơm ngon, đậm đà, mang đến hương vị đặc trưng cho món ăn.
Địa chỉ: 255C Võ Thị Sáu, Phường Thắng Tam, TP. Vũng Tàu.
Quán hủ tiếu mực Ông Già Cali
Là một trong những địa chỉ thưởng thức hủ tiếu mực ngon nhất tại Vũng Tàu. Với hương vị thơm ngon, đậm đà cùng không gian sang trọng, quán đã thu hút đông đảo du khách ghé thăm.
Nước lèo hủ tiếu mực ở đây có vị ngọt thanh, đậm đà. Mực ống tươi ngon, săn chắc, tôm sú ngọt thịt, thịt viên dai dai hòa quyện cùng sợi hủ tiếu mềm dai tạo nên một món ăn hấp dẫn khó cưỡng.
Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, được bài trí trang nhã, lịch sự. Đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Địa chỉ: Số 113 đường Hoàng Hoa Thám, Phường Thắng Tam, Vũng Tàu.
Hủ tiếu mực Nguyệt Nga đậm đà
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán hủ tiếu mực ngon, bổ, rẻ tại Vũng Tàu thì quán Nguyệt Nga là một lựa chọn tuyệt vời. Quán nằm trên con đường Lê Văn Lộc, phường 9, là một quán ăn bình dân nhưng lại mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị.
Tô hủ tiếu mực ở đây được chế biến theo công thức riêng của cô chủ quán. Nước lèo trong vắt, thơm mùi mực khô, mực ống tươi ngon, tôm sú ngọt thịt, thịt viên dai dai hòa quyện cùng sợi hủ tiếu mềm dai tạo nên một món ăn hấp dẫn khó cưỡng.
Địa chỉ: 14 Lê Văn Lộc, Phường 9, TP Vũng Tàu
Xem thêm:
- Bún càng cúm Vũng Tàu – món ăn mới lạ, hấp dẫn ở Vũng Tàu.
- 6 quán bún hải sản Vũng Tàu ngon – rẻ – chất lượng
- 5 quán cà phê Vũng Tàu view biển check in sống ảo siêu đẹp
- Giá thuê homestay Vũng Tàu – Thắc mắc của nhiều du khách
Hủ tiếu mực Ông Mập
Nhắc đến hủ tiếu mực Vũng Tàu, không thể không nhắc đến quán Ông Mập, một địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách. Quán đã có tuổi đời hơn chục năm và luôn là điểm đến yêu thích của những tín đồ yêu thích món ăn này. Quán luôn chú trọng đến yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo mang đến cho thực khách những món ăn ngon và chất lượng.
Món hủ tiếu mực ở quán Ông Mập có hai dạng hủ tiếu nước và hủ tiếu khô. Hủ tiếu nước được nấu từ nước dùng xương heo ngọt thanh, đậm đà, kết hợp với mực ống tươi ngon, tôm sú ngọt thịt, thịt viên dai dai,… tạo nên một món ăn hấp dẫn khó cưỡng. Hủ tiếu khô cũng không kém phần hấp dẫn với sợi hủ tiếu dai ngon, óng ánh cùng các loại hải sản tươi ngon được trộn chung với một chút dầu và các loại gia vị đặc trưng.
Quán lúc nào cũng đông đúc, nhất là vào dịp cuối tuần hay giờ cao điểm. Tuy nhiên, đội ngũ nhân viên của quán luôn nhiệt tình, chu đáo, phục vụ nhanh chóng để không làm khách hàng phải chờ đợi lâu.
Địa chỉ: 97 Hoàng Hoa Thám, Phường Thắng Tam, TP Vũng Tàu.
Đi Vũng Tàu ăn gì ? Chơi gì ? Theo dõi Khám phá Vũng Tàu để biết thêm nhiều địa điểm ăn chơi nha. Theo dõi cả Fanpage: Khám phá Vũng Tàu để cập nhập nhanh những địa điểm “hot hit”.
